INTERGASTRA 2026 – Nachhaltigkeit und pflanzenbasierte Konzepte sind die Zukunft der Gastrobranche
Die INTERGASTRA 2026 setzt Nachhaltigkeit und pflanzenbasierte Konzepte als Zukunftstrends der Gastronomiebranche in den Fokus. Der Artikel behandelt die Entwicklung der Gastrobranche hin zu umweltbewussteren und veganen/vegetarischen Angeboten.